Recettes avec algues ou sans.. Pierrick le Roux
Le Kinkaku-Ji, aussi connu sous le nom de Pavillon d’Or, est l’un des temples les plus visités de Kyoto.
Feuilletés de la mer
25/01/2019
4 A 6 PERSONNES ** algues au choix.
Pâte feuilletée fraiche, surgelée ou réfrigérée 350gFarce: filet de cabillaud de lieu noir ou autres..200g . Echalotes 70g.
Filet de barbue juste saisis au dernier moment dans un peu d'huile d'olive , pâtes fraîches et algues et crevettes en accompagnement , Poêlée de champignons tomatés .. beurre blanc de la mer =
4 personnes prépa 20 mn cuisson 25mn
chessecake aux algues
24/01/2019
Cheesecake aux algues et poissons fumés
ORMEAUX A LA DULSE ET BIERE ROUSSE.
24/01/2019
Taper les ormeaux dans un linge laisser reposer ...
Salade de fruits oranges miel et agar agar .
24/01/2019
Base du verre : lait de coco 20 cl , Grenadine 2cl, agar agar 1g
CAKE AU WAKAME
23/01/2019
* Le wakamé peut être remplacé par de la laitue ou autres paillettes en mélange
